真空袋

包裝袋真空袋材料性能解析

包裝袋真空袋材料的性能，直接影響著(zhù)食品的儲存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵莺掠。既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類(lèi)风皿，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn)：其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使每乙；PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光受裹；PET刑肠，增加機械強度，挺性?xún)?yōu)肾轨。然后根據需求庶柿，組合望住，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓吏恭、阻氣婆翔、保鮮等作用症湾，能更有效地使食品長(cháng)期保持原有的色、香墅波、味钉跷、形及營(yíng)養價(jià)值褒谈。另外库落，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品揩徊，易結塊食品笆衫，易變形走油食品俺凑，有尖銳棱角或硬度較高會(huì )刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后印劣，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀(guān)及 印刷裝潢缀她。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳深冶、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體碉篮。其氮氣是惰性氣體华偿，起充填作用，使袋內保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內，對食品起到一個(gè)保護作用廓旬。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性姨篮。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(cháng)繁殖趣斤，保持水果赶舆、蔬菜的新鮮及色彩锄开，高濃度氧氣可使新鮮肉類(lèi)保持其鮮紅色。